通過安全檢測避免昂貴的召回:茵泰科在乳制品行業的稱重和檢測解決方案
產品召回不僅會造成經濟損失,還會導致形象損失,嚴重損害貿易關系。這尤其是對于乳制品的生產來說。茵泰科是稱重和檢測解決方案的***制造商,提供的產品可更大限度地降低召回風險,幫助乳制品行業的工廠建設者和生產商保障生產過程。
根據食品營銷協會和食品雜貨制造商協會在2020年進行的一項聯合行業研究的結果,每秒鐘食品召回的成本超過1000萬美元。但是,這只包括直接成本,涵蓋了額外的工作成本,以及通知監管機構、供應鏈和消費者,召回相關產品批次、儲存和銷毀受影響貨物的費用,以及無法銷售的產品批次本身的費用。
法律要求保證產品質量
對制造商來說,比直接的經濟損失更重要的是消費者之間的信任缺失,消費者可能在召回活動后改變購買行為,然后轉向從競爭對手那里購買商品。如果零售商將聲譽受損的產品完全從其產品系列中移除,那么更壞情況是相關生產商可能會陷入危急的財務狀況。
乳制品生產商也存在這種風險,因此,在符合其自身利益的情況下,確保生產過程安全,并盡可能有效地保護消費者健康。目前,廣泛的國家和國際標準已經被制定來確保食品生產過程安全,并將健康風險降至更低。主要的法律要求包括HACCP(危害分析的臨界控制點)、GFSI(全球食品安全倡議)、美國食品和藥物管理局(FDA)標準、國際食品標準(IFS)和英國零售商協會(BRC)的協議。
稱重和檢測解決方案是生產中的關鍵控制點
為了消除生產過程中潛在的物理、化學和生物危害,乳制品生產商及其工廠建設者使用符合這些標準的可靠檢測技術。金屬檢測機、X光檢出系統和檢重秤通常被用來確保產品生產無誤。通過持續的產品測試和認證程序保證生產符合眾多國家和國際標準、概念和法規。
乳品行業有兩個關鍵應用:***是異物檢測:必須確保食品中沒有異物、污染物、殘留物、添加劑、細菌、真菌、害蟲或寄生蟲,因此必須對產品進行安全檢測,以便在交付前剔除有問題的貨物。根據實際的應用情況,金屬檢測機或X光檢出系統是實現這一目標的理想工具。第二個應用是填充量控制:檢重秤或X光檢出系統通常是識別產品錯誤填充的方法。茵泰科為該行業的生產商和乳制品食品生產廠的OEM制造商提供廣泛的系統,為每種應用提供安全、精確的解決方案。
金屬檢測機:安全識別異物
金屬檢測機是一種可靠的方法,可以在食品和乳制品中檢測出由黑色金屬、鋼或不銹鋼以及鋁等有色金屬制成的金屬片。這些系統在發射器線圈和接收器線圈之間產生電磁場。接收器線圈包含兩個對稱安裝在發射器上的線圈。電磁場在這兩個線圈之間產生并得到平衡。在檢測過程中,如果在被檢測的產品中發現金屬異物,則與不含金屬的未污染貨物相比,磁場會發生可測量的變化。
茵泰科憑借其久經考驗且值得信賴的Vistus®系列金屬檢測機,在其產品系列中擁有安全檢測食品中金屬異物的通用解決方案。除了其極高的檢測性能和可靠性外,Vistus還具有廣泛的頻率范圍,并有多種版本和尺寸可供選擇,為各種場景提供完美的設計。例如,Vistus、Vistus RS、Vistus Freefall和Vistus Pipeline系統為檢測傳送帶上的產品以及自由流動和泵送的貨物提供了不同的選項,安全地檢測存在的任何金屬。為了更大程度提升用戶友好性,Vistus解決方案由高質量組件制成,包含針對不同用戶群體量身定制的界面選項,允許根據用戶需求定制系統操作。
具備額外檢測性能的X光檢出系統
X光檢出系統提供的可能性比金屬檢測機要更多樣化,因為它們可以識別更廣泛的材料。除了金屬污染,這些設備還可以發現雜質,如玻璃、橡膠、石頭,甚至某些類型的塑料。這種方法經常被用于乳制品和許多其它質量要求非常嚴格的食品的生產應用,用于復雜的任務或用于因金屬膜等元素而無法使用金屬檢測機的包裝。
茵泰科的X光檢出系統不僅可以檢測異物,根據不同型號還可以檢查重量、產品組件數量、填充水平或包裝的密封完整性。由于過程安全和質量控制的結合,這些系統為用戶提供了顯著的附加值,并有助于降低生產成本。
茵泰科開發了Dymond和Dylight X光檢測系列,有一系列不同的版本。Dymond產品組合中有三種型號適用于精確在線檢測包裝乳制品:Dymond Bulk、Dymond S和Dymond D。
Dymond Bulk確保對乳制品行業的散裝材料進行精確的X光檢測,具有極高的檢測靈敏度、直觀的操作和內置高性能接口,可輕松集成到現有網絡中。與所有系統一樣,茵泰科為Dymond Bulk用戶提供全球客戶服務和專家遠程支持,以便在緊急情況下提供快速解決方案。
另一方面,Dymond D和Dymond S設計用于檢測直立的物品,如奶瓶或酸奶罐:Dymond D系列中的側向光束通過眾多附加的質量保證功能保證可靠的水平檢測。得益于巧妙的衛生設計,簡單的集成和安裝以及快速清潔使Dymond S***適合用于食品生產的所有領域。
Dymond D系統使用雙光束技術,即兩條X光束和相應的檢測機配置。這種多面射線檢測確保在高速檢測下可靠地檢測出每種類型的雜質,即使是在復雜情況或盲區也是如此。茵泰科的X光檢出系統具有極高的成本效益,因為它們易于集成和安裝,并且按照衛生設計要求實施。
Dylight X光檢出系統確保了檢測包裝乳制品的更佳可靠性。它是一個真正的即插即用解決方案,因此可以手動安裝并輕松集成到現有網絡中。Dylight在一個緊湊的單元中結合了一系列功能,在生產線中僅占用一米的空間。然而,通過分離器和徑流容器,Dylight就可以有效使用所需的所有機械元件。它提供直觀的操作,為員工節省時間,從而提高乳制品生產的成本效益。
灌裝量控制:通過精確稱重實現更大效率
為確保包裝中正確填充乳制品,建議使用檢重秤或X光檢出系統。兩種解決方案之間的選擇取決于不同的需求概況、待檢測產品數量和所需精度。
在遵守法律標準方面,檢重秤是無法替代的,根據德國包裝貨物條例,檢重秤是可驗證稱重的***工具。檢重秤精確稱量產品,還支持高速的皮帶運行。進料帶和出料帶不得影響高速下的稱重結果,并且需要復雜的輸送技術。毫秒范圍內的稱重需要高精度稱重技術。檢重秤還具有穩定、無振動的結構,堅固但也可用于快速清潔過程??啥ㄖ频乃俣雀哌_3 m/s 的Flexus®檢重秤提供了一系列高效可靠的選項。作為一種多通道解決方案,檢重秤甚至可以在兩到六個通道上同時提供檢重和剔除功能。
在生產線上,檢重秤的任務是從產品流中剔除不完整或過度填充的產品。根據具體的需求配置文件,用戶可以使用不同的型號。除了Flexus等高精度、高速解決方案外,茵泰科還提供價格合理的型號:Essentus檢重秤系列具備多功能選項,可根據不同的應用情況進行量身定制。除了用于乳品行業外,Essentus檢重秤還適用于其它食品的生產以及化學和制藥行業等??蛻艨梢垣@得完全適合其應用的檢重秤。
填充量也可以使用X光檢出系統來確定,盡管這是通過分析灰度圖像來實現的,灰度圖像提供了很好的指示,但不能提供與稱重系統相同的精度,因此不能替代檢重秤。這些型號也適用于識別產品中幾種不同成分之間的比率,其中的輻射透射率和灰色陰影存在顯著差異。這可確保實現所需的產品組合。
X光檢測解決方案的另一個優勢是其允許高速運行,因為與檢重秤相比,產品不必相隔很遠:與檢重秤不同,可以使用Dylight等型號進行在線質量檢測。例如,這包括重量計算,其中一個標準產品的質量被作為參考標準,用來檢測與其它產品的差異。使用X光檢測解決方案,還可以對成分進行計數(通過確定密度,可以確定產品是否包含單個組件的正確數量)、檢測缺失或缺陷產品(通過密度圖像)或通過確定質量監控填充水平。
系統規劃方面的專家合作伙伴——針對生產過程中的每一個環節
無論是單光束或雙光束,垂直或水平的X光檢出系統,還是金屬檢測機、檢重秤或不同的產品組合都是理想的選擇,這取決于目前的任務以及待檢測的乳制品的形狀和包裝。茵泰科為乳制品行業提供了經驗證的解決方案,滿足了生產商和OEM集成商的要求。茵泰科在重要領域為所有***終客戶提供具有成本效益的完整解決方案,從廣泛的硬件到適用于統計過程控制等應用的軟件工具,再到專家服務。除此之外,OEM集成商還受益于定制的解決方案,這些解決方案可以根據其確切的需求和規格進行調整,并實現可靠、安全和經濟的流程。茵泰科多年的經驗和專業知識有助于確保乳制品安全生產,避免昂貴的召回。
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高性能、可靠的檢測系統對于乳制品生產商至關重要,可以更大限度地降低異物或不正確包裝的風險。

Dymond-S
Dymond S和Dymond D X光檢出系統中的側向光束確保使用單光束或雙光束技術進行可靠的水平檢測。

Flexus
產品組中的Flexus檢重秤可以通過附加選項進行增配,例如Vistus金屬檢測機。