[新品] 促銷肉加工斬拌機(40L)

肉加工斬拌機，肉類食品加工設備，斬拌機價格，斬拌機***新優惠歡迎致電咨詢。不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎，還能同時將其他原料如水、冰屑、調料同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。肉加工斬拌機根據不同的要求選擇適當的轉速，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。

肉加工斬拌機，操作指令程序：1、合上總閘及各分閘，使主軸電機變頻器處于待點狀態。2、斷開急停開關，使控制線路處于待電狀態。3、根據工藝師給出的工藝要求，操作各部分指令開關。4、各指令開關歸位，設備停止運轉，遇故障應及時按下急停開關，完工后須斷開控制柜總開關。

肉加工斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞，從而***大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。通過斬切，肉加工斬拌機提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。